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Re: 栗じゃがいも届きました。

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 4月10日(火)11時06分6秒
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  > No.1250[元記事へ]

名古屋市の旅人さんへのお返事です。

ご連絡有り難うございます。

栗じゃが芋が無事にお手元に届いたようでよかったです。

こちらは先日の暴風雨で雪がだいぶん解けましたが、それでもまだまだ沢山残っています。

ご質問ですが、
ウトロの街は昨年9月と比べてほとんど変わっていないと思います。
積雪量は場所によって違いますが、街中で数十センチです。(その都度除雪するので正確なところは分かりませんが)
森や知床峠だと数メートルですが、やはり場所によって違います。
流氷が港の中にあった日数は、見ていませんので分かりませんが、海岸には1月末から3月末までありましたので、60日くらいはあったのではないかと思います。

以上、だいたいの感じでしかお応えできませんが。
 

栗じゃがいも届きました。

 投稿者:名古屋市の旅人メール  投稿日:2012年 4月 9日(月)23時30分33秒
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  ボンズホームの皆様お元気ですか?4月2日月曜日に注文した栗ジャガイモが自宅に届いたみたいですが宅配の不在通知が入っており、仕事が忙しくて、4月5日木曜日に宅急便の窓口で受取りました。メールで、ありがとうと送信しようとしたら、メール機能が送信トラブルが発生してしまい、今日4月9日月曜日になおりましたので、返事が遅れて申し訳ありません。6日金曜日に職場近くの郵便局窓口で支払いました。7日土曜日に近所の人に分けて美味しく頂きました。美味しく頂きましたと直接お礼の電話をしたいのですが、自分の仕事が忙しく、電話をかけれても午前0時30分以降になってしまいますので、遅くなりましたがメールしました。本当にありがとうございました。2月越冬紅男ジャガイモ、4月栗ジャガイモ、12月紅男ジャガイモといつも楽しみにしています。今回も次回の12月紅男ジャガイモの注文もしましたので、よろしくお願いします。2月25日土曜日の地元中日新聞夕刊にウトロの流氷風景が写真と記事が載っており、すごいと思いました。地元の人に言わせれば当たり前と思うかもしれないが、旅好きには現実を見た方が感動すると思います。今年も北海道には行く計画は立てていますが、知床ウトロに行く計画は今現在未定です。メールで申し訳ありませんが、去年9月と比べて、ウトロの街が変わったり、新名所は出来ましたか?またウトロは冬季、最大で何メートル積雪が積ったのですか?また流氷は今年ウトロの港内に何日間ありましたか?返信時にわかる範囲で構いませんのでメールで教えて下さい。身体に気をつけて頑張って下さい。会える日を楽しみにしています。  

Re: 栗じゃが届きました!

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 4月 9日(月)16時49分26秒
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  伊藤一家さんへのお返事です。

こんにちは

じゃが芋の話はさておき、りっぱな薪ストーブ、羨ましい限りです。
このストーブで色々と料理して、楽しいでしょうね。

こちらは、先日の暴風雨で雪がかなり解けましたが、それでもまだまだごっそりと残っています。

1月からずっとあった流氷は、ほとんど無くなりましたが、まだまばらに残っています。
これほど長い間、流氷が居着いているのは最近では珍しいです。

それでは6月、お待ちしていますので気をつけてお来しください。

有り難うございました。
 

栗じゃが届きました!

 投稿者:伊藤一家  投稿日:2012年 4月 9日(月)09時13分56秒
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  BON'S HOMEの皆様,お元気ですか?伊藤です.
先日は一家そろってお騒がせしました.

栗じゃが,届きました.(支払いの件でお手数かけてすみませんでした^^;)
早速,薪ストーブの中に入れて,ベイクドポテトにして頂きました.
相変わらずの甘さに感激です.

今年の冬は流氷もたっぷりで,美しいオホーツクを楽しむことが出来ました.
ほんとに温暖化?と思うような雪にもびっくりしました.

あと,羅臼に行かないと見れないと思っていたオジロワシやオオワシがたくさん見れて良かったです.こういうアンブレラ種が多く生息する知床の自然は,やはり素晴らしいものだと思いました.

次は6月にお邪魔します.
ではまた・・・・


 

Re: お世話になりました

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月29日(水)15時10分31秒
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  > No.1246[元記事へ]

加藤俊寿さんへのお返事です。

まずはご無事で何よりでした。

ブログも拝見しましたが、今回も知床五湖や男の涙や流氷や、ぎっしりとつまった中身の濃い3泊だったようですね。
知床五湖のガイドは残念だったですが、ああいった悪い一面を実際に見てもらえたのは、逆によかったのかも知れません。
当事者には気づかないことも外から見ればよく分かるし、観光地にとってはお客さんの意見が一番効くので、知床観光のためにもバンバン意見を言ってほしいです。

流氷は、ときどき岸から離れたりしていますが、ずっと見えています。
海保の速報図でもオホーツク海いっぱいにあるようで、逆に心配になります。

それでは、またお待ちしています。

今日の流氷
 

お世話になりました

 投稿者:加藤俊寿  投稿日:2012年 2月28日(火)21時05分9秒
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  2/16から三泊、お世話になりました。
いつもながら美味しい食事、ありがとうございます。
今年は、期待以上に素晴らしい流氷に会えて、ラッキーでした。
去年の暑さを思うと、今年は来ないのではと思っていました。
知床五湖では色々ありましたが、僕の後に行った人は嫌な目に遭わなかったでしょうか。
素晴らしい大自然を愛する旅人達が、ガッカリするような知床にはなって欲しくないですね。
また、来年、伺います!
ブログに今回の写真をアップしているので、よかったら見てやってください。

http://ameblo.jp/utoro-onsen/

 

すいません

 投稿者:リースマン  投稿日:2012年 2月27日(月)16時00分41秒
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  間違えました・・・
普通にありました。。。
 

あれれ?

 投稿者:リースマン  投稿日:2012年 2月23日(木)16時46分57秒
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  この間までクルーザーのリンクがあったようななかったような・・・ 汗汗汗
もうやってないんですか? ´Д`
 

今日の流氷

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月20日(月)12時36分53秒
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  知床ウトロの流氷です。10時頃、ブユニ岬の国道から。

海保の海氷速報図によると、密度の濃い流氷群が、まだ後ろに沢山(オホーツク海一面に)あります。
今時期にオホーツク海にこれほど沢山の流氷があるのは珍しいような気がします。

 

Re: 今日の流氷

 投稿者:yokozuna  投稿日:2012年 2月18日(土)22時23分50秒
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  > No.1241[元記事へ]

BON'SHOMEさんへのお返事です。

> 16時頃。海面はほとんど見えません。真っ白です。
>
楽しみにしてます。
 

今日の流氷

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月18日(土)19時36分28秒
返信・引用
  16時頃。海面はほとんど見えません。真っ白です。
 

Re: 今年は?

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月18日(土)13時11分47秒
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  > No.1238[元記事へ]

yokozunaさんへのお返事です。

> 雪と流氷どうですか?

雪のこと忘れてました。

雪はどうしょうもないくらい沢山あります。
でも、ウトロはまだ少ないほうです。
 

Re: 今年は?

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月18日(土)11時15分35秒
返信・引用
  > No.1238[元記事へ]

yokozunaさんへのお返事です。

> 雪と流氷どうですか?

流氷は、海をほぼ埋め尽くすくらいあります。
ただ、風向き次第で動いています。

ツイッターで、ちょくちょく出しているのでよかったら見てください。
https://twitter.com/#!/bonshome
 

今年は?

 投稿者:yokozuna  投稿日:2012年 2月18日(土)09時24分42秒
返信・引用
  雪と流氷どうですか?  

Re: 温泉

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月15日(水)22時20分44秒
返信・引用
  > No.1232[元記事へ]

トドさんへのお返事です。

こんばんは
お返事が遅くなりまして申し訳ございません。

温泉ですが、夕陽台の湯は冬の間は休館ですが、ほかにホテルや民宿など何件か外来入浴のできるところがございます。
源泉が異なっていて泉質も異なりますので、色々な泉質を味わうのも外来入浴の楽しみかも知れません。

歩いて3分ほどのところのホテルは、泉質も良くて、温泉から流氷のオホーツク海が一望できて、景色も温泉も最高です。
うちにご宿泊のお客様には大変人気があります。
早い時間に行くと、ホテルの大浴場にほぼ貸し切り状態で入ることもできます。
 

Re: 越冬紅男ジャガイモ届きました

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月15日(水)22時10分14秒
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  > No.1235[元記事へ]

名古屋市の旅人さんへのお返事です。

こんばんは
いつも有り難うございます。
じゃが芋、お気に召していただけようで幸いです。

今日、車で斜里まで行ったのですが、昨日まで一面流氷に覆われてまっ白だった海が、今朝の南風でお昼頃には流氷が遠ざかって、海面がぽっかりと見えていたのですが、午後から北風に変わり、わずか1時間後には、その流氷が戻ってきて接岸して、海はまた真っ白に流氷に覆われていました。
あの大陸のような流氷が、わずか1時間でまた戻ってきて海が真っ白になっていたのには驚きました。
自然て本当にすごいです。

お仕事お忙しそうですが、また時間を作ってぜひ遊びにいらしてください。
有り難うございました。
 

Re: 越冬紅男ジャガイモ届きました

 投稿者:名古屋市の旅人メール  投稿日:2012年 2月15日(水)00時42分10秒
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  平成23年9月23日に宿泊した。名古屋市の旅人です。12月紅男ジャガイモ 4月栗ジャガイモといつも届くのを楽しみにしています。2月越冬紅男ジャガイモが届き、職場近くの郵便局で、お支払いしました。いつも美味しくいただいています。今年は全国的に寒く、ウトロも寒いと思います。本来なら電話で直接伝えたいのですが、自分の方ですが、本当に仕事が忙しく、電話で話せても寝ている夜中しか、できませんので、今回小型パソコンを購入したので、伝言板にメールしました。残念ながらウトロは電波が届かないので、自分がもっている小型パソコンはエリア外となってしまいます。また旅行でウトロに訪れた場合、宿泊しますので、その時まで身体に気をつけて頑張って下さい。  

温泉

 投稿者:トド  投稿日:2012年 2月 9日(木)12時06分37秒
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  3月中頃に知床に行く計画をしています。

夕日台の温泉は冬季は休業のようですが、ボンズさんに泊めていただいて、どこか温泉に入れますか。
 

Re: イクラ

 投稿者:BON'SHOME  投稿日:2012年 2月 7日(火)21時35分3秒
返信・引用
  > No.1230[元記事へ]

旅娘さんへのお返事です。

旅娘さん、こんにちは。
ご無事に戻られたようで、まずは何よりです。

イクラ、お気に召していただけたようで有り難うございます。
夕食でお付けしているイクラですが、あれはボンズホームの手作りでございます。

ウトロで獲れたての鮭からイクラをとって漬けたもので、醤油漬けは特別な醤油を使用、塩漬けは自然塩を使用して漬けています。
鮮度がよいのは勿論ですが、イクラにもピンキリがあって、最上級のものを使っています。(地元だから当たり前ですが)
市販のものは発色や、つや出し、保存のために添加物を使っていることが多いですが、うちのは添加物を一切入れていませんので、イクラそのものの味がよく分かると思います。
実際には漁師さんとか、よほどのツウでないと味の違いは分からないと思いますが、旅娘さんはすごいですね。

それで、誠に申し訳ございませんが、イクラはお泊まりのお客様にお出ししているだけで、量も沢山は作っておりませんので販売はしておりません。
ご期待に添えなくて申し訳ございません。お許しください。

尚、イクラとじゃが芋料理は夕食にお付けするようにしていますが、その日によってメニューが違いますので、たまに付かない日もございます。自家製のイクラがなくなったら、仕入れたもの(地元産)を使うこともございます。
 

イクラ

 投稿者:旅娘  投稿日:2012年 2月 5日(日)17時52分5秒
返信・引用
  そちらの宿の夕食についていた「イクラの醤油漬け」がとても美味しかったので、
売っているお店を教えていただけないでしょうか。
北海道旅行中に食べたイクラの中でボンズさんのが一番美味しかったです。
ぜひ食べたいので、よろしくお願いします。
 

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