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春休みの宿泊について

 投稿者:くろねこメール  投稿日:2015年12月 1日(火)12時34分24秒
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  初めまして、こんにちは。
3月の終わり頃に知床に子供といく旅行を計画しています。
ボンズ・ホームさんのホームページを見つけて、宿泊の検討をしています。
旅行では、知床の自然を楽しみたいと思っていますので、数日の滞在を予定しています。
季節は、春にかわりつつある頃だと思いますが、なにかアドバイスあればお願いします。
 

Re: 羅臼岳

 投稿者:こんじ  投稿日:2015年 9月20日(日)15時25分16秒
返信・引用
  > No.1367[元記事へ]

アイゼン、簡易なものですがGetしました!
防寒対策も多分大丈夫だと思います。
ありがとうございました。

予定通り明後日お邪魔いたします。
 

Re: 羅臼岳

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 9月17日(木)11時10分47秒
返信・引用
  > No.1366[元記事へ]

こんじさんへのお返事です。

こんじ様
お返事が遅くなって申し訳ございません。

羅臼岳の初冠雪は、例年、9月末~10月上旬ですが、アイゼンが必須かどうか、何人かの知人に聞いたところ、「アイゼンまでは必要ないだろう」とのことでした。
但し、自然のことなので絶対とは言えないので、もし心配だったら持って行った方がいいのでは、とのことでした。

ボンズホームではアイゼンの貸出はしておりません。

尚、雪はなかったとしても、かなり寒いので、防寒着、手袋、帽子等、冬山に準じた防寒対策は必要です。
 

羅臼岳

 投稿者:こんじ  投稿日:2015年 9月13日(日)22時05分27秒
返信・引用 編集済
  こんにちわ。
9/22~24の3泊宿泊予定のものです。お世話になります。
9/23に羅臼岳に上る予定です。
アイゼンは必須でしょうか?
その場合、アイゼンはお貸しいただくいただくことは可能でしょうか?
 

レストランについて

 投稿者:すずしょー  投稿日:2015年 7月23日(木)13時16分14秒
返信・引用
  こんにちわ
確認をさせていただきたいのですが、ホームページに9月29日から10月7日までお休みと書いてありましたが、これはレストランも休みということでよろしいでしょうか?
 

ウトロのウニ

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 7月21日(火)12時13分59秒
返信・引用 編集済
  先に、ウトロのウニが食べられるのはウニ漁が終了する8月中頃までと書きましたが、ウニは2週間くらい保存できるので、9月初め頃まではお店で食べられるそうです。
但し、あくまでもウニの在庫があればの話ですので、売り切れてなくなれば、それまでです。

添加物のミョウバン(無水硫酸カリウムアルミニウム)は、主に型崩れ防止のために使われるそうですが、ミョウバンに浸けると微かに薬っぽい臭いと苦味がして、日が経つにつれてミョウバン臭がきつくなってくるそうです。

やはり、せっかくウトロでウニを食べられるのでしたら、地元で獲れたもので、できるだけミョウバンを使っていないウニがお勧めです。ウトロのウニを出しているお店は、こちらに来られてから何人かの人に聞かれたらよいと思います。ウトロのウニが食べられるのはだいたい8月末頃までです。

ウニは8月末頃から産卵期に入るため、北海道産のウニがあるのは、だいたい8月末~9月初め頃までです。
北海道産のウニがなくなると、北方四島などの輸入物が出回ります。

あと、北海道と言うとどうしても魚介類を一番に考えがちですが、農作物も美味しいので、そちらもぜひお召し上がりいただければと思います。
 

Re: 宿泊について

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 6月28日(日)15時45分0秒
返信・引用 編集済
  > No.1362[元記事へ]

あきさんへのお返事です。

あきさん、お問合せ有り難うございます。
お返事が遅くなりまして申し訳ございません。

8月末に女性3名様で個室をご希望とのことですが、ご予約時に空室がございましたら個室でお泊まり戴けます。
基本的にはドミトリー形式で男女別相部屋ですが、混雑期以外は、ご夫婦、ご家族、グループ(同性)のお客様は個室でもご利用戴けますので、ご予約時にお申し付けください。

魚の苦手なお客様がいらっしゃるとのことでございますが、お料理は焼き魚とお刺身のほか、お肉(鶏肉か知床産の特別な豚肉)、栗じゃが芋料理、サラダなどもございますので、そちらでお召し上がり戴ければと思います。

知床のウニ丼ですが、
知床(ウトロ)でウニ漁をしているのは4月末から8月中頃までですので、「知床(ウトロ)のウニ」が食べられるのはその期間になります。それ以外は禁漁なので地物のウニはありません。
また、期間内でもシケ等で漁がなくて品切れになっていることがあります。

私たちが普段、食べているウニは、保存性をよくするために食品添加物のミョウバンが使われています。
私たちはミョウバンを使ったウニの味に慣れているので、ミョウバンを使っているウニを食べても何とも思いませんが、ミョウバンを使っていないウニを一度食べると、その違いが分かります。

ウトロで獲れたウニも、ほとんどはミョウバンを使っていますが、拘りのあるお店では、漁師さんにミョウバンを使用しないようにお願いをして、無添加の純粋なウニを仕入れて出しているお店があります。

ウトロでウニを食べるのでしたら、1番お勧めはウトロ産でミョウバンを使っていないウニを使っているお店、2番目はミョウバンは使っているがウトロ産のウニを出しているお店です。

ウトロ産以外のウニだったら、わざわざウトロで食べなくてもいいのではないかと私は思います。獲れているところの近くで食べる方が新鮮だし、札幌や釧路など都市部のほうが流通がいいので鮮度もいいし値段も安いはずです。
よく、ウニ漁がないときや禁漁期間に来て、お目当てのお店がウニ品切れになっていて、他にウニを出している店がないか探し回っている観光客がいますが、他所で獲れたウニだったら、何もウトロで無理して食べなくてもいいのにな、と思います。

お勧めのお店ですが、名前をあげるのはここでは控えますので、いらっしゃったときにご案内させていただきます。

当たり前ですが、ウトロ産のウニを使っているお店は、ウニ漁のない日は品切れになっています。でも、こういう拘りをもって正直にやっているお店は他のメニューも美味しいはずです。
逆に、禁漁期間やウニ漁がないのにウニを出しているお店は、ウトロ以外のウニを使っているということです。

せっかく知床に来られるのですから、知床でなければ食べられないものを味わっていただければと思います。
 

宿泊について

 投稿者:あき  投稿日:2015年 6月 4日(木)14時03分37秒
返信・引用
  こんにちは
8月末に女性3名で旅行に行く計画をしていますが、いくつか教えてください。

できれば3人で一部屋で泊まりたいのですが可能でしょうか。
魚を食べられないものが1人いるのですが大丈夫でしょうか。
昼食に知床のウニ丼を食べたいのですが、お勧めのお店はありますか。
よろしくお願いします。
 

男女別の相部屋reservation

 投稿者:CHENメール  投稿日:2015年 5月12日(火)01時04分9秒
返信・引用
  Hi,Dear Bon's Home
i am from Taiwan, i wish to stay with you on 15th, 16th July
i sent email to bonshome@mint.ocn.ne.jp to make the reservation,
But i don't get a reply yet!
Please check your email and reply to loveafon@yahoo.com.tw
THANK YOU VERY MUCH!
 

Re: GWは?

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 4月16日(木)23時45分4秒
返信・引用
  > No.1359[元記事へ]

なごちーさんへのお返事です。

お問合せ有り難うございます。

GWの空き状況ですが、まだ空きはございますが、満室の日もございます。
日によって状況が違いますので、お電話でご確認いただければと存じます。
小さい宿ですので、できるだけお早めにご予約頂ければと思います。
(例年だと一週間~10日くらい前から予約が込んできます)

レアチーズケーキ、お気に召していただけたようで有り難うございます。
なごちーさんのように言っていただくと、大変励みになります。

GW、レアチーズケーキと一緒にお待ちしておりますので、気をつけてお来しください。
 

GWは?

 投稿者:なごちー  投稿日:2015年 4月15日(水)17時15分38秒
返信・引用
  去年のGWに泊めて頂いた3人娘ですが、
今年のGWはまだ空いてるでしょうか。
レアチーズケーキの味が忘れられなくて夢にでてきました・・・
 

(無題)

 投稿者:すー  投稿日:2015年 3月11日(水)20時17分40秒
返信・引用
  3月12日(木)は営業していますでしょうか。  

Re: (無題)

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 3月11日(水)18時43分31秒
返信・引用
  > No.1356[元記事へ]

りぃママさんへのお返事です。

> 3月22日(日)は営業日ですか?

お問合せ有り難うございます
今のところ営業の予定です
 

(無題)

 投稿者:りぃママ  投稿日:2015年 3月11日(水)16時45分28秒
返信・引用
  3月22日(日)は営業日ですか?  

Re: スコーン通販のお願い

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 2月13日(金)21時56分38秒
返信・引用
  > No.1354[元記事へ]

やまもとさんへのお返事です。

やまもと様、こんばんは。お問合せ有り難うございます。

この度はご来店を戴きまして有り難うございました。
また、スコーンを気に入っていただけましたようで有り難うございました。

さて、スコーンですが、特に直送販売のご案内はしておりませんが、お送りすることは可能でございます。
ご連絡をお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。
 

スコーン通販のお願い

 投稿者:やまもと  投稿日:2015年 2月10日(火)10時30分11秒
返信・引用
  こんにちは
昨年秋お店でスコーンを買ったものですが、スコーンを送って戴くことは可能でしょうか。
お土産に5袋買って帰ったのですが、すっごく美味しくて、あれから子供たちが食べたいって言うので東京でも色々と買ったのですがボンズさんほどのはありませんでした。
子供も両親もどうしても食べたいって言うもので、何とか送って戴けませんでしょうか。
お返事よろしくお願いいたします!
 

Re: 越冬紅男爵芋

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 2月 4日(水)13時57分32秒
返信・引用 編集済
  > No.1351[元記事へ]

トリイさんへのお返事です。

こんにちは
今年はいつもより甘いというか、甘くなるのが早いような気がします。
うちではよく、蒸かしたのを1センチくらいの輪切りにして、フライパンでソテーしてクレージーソルトみたいなのをふって食べてます。
あと、適当な大きさに切って、油で揚げて食べてます。これ、ただ揚げただけだけど、芋が違うのでかなり美味しいです。
 

Re: 宿泊について

 投稿者:BON'S HOME  投稿日:2015年 2月 4日(水)13時27分20秒
返信・引用 編集済
  > No.1350[元記事へ]

はなさんへのお返事です。

お問合せ有り難うございます。

女性2名様とのことですので個室でお泊まりいただけます。料金は同じです。
(2月~3月は流氷観光シーズンで少し混み合いますので、できれば早めにご予約ください)

フレペの滝への交通手段ですが、定期バスのほかはタクシーしかないのですが、ご宿泊のお客様は送迎も行っておりますのでご利用ください。
但し、車が出払っているときや仕事の都合で送迎できないこともございますので、詳しいことはお問い合わせ下さい。

尚、「フレペの滝」からの帰りは歩いて来られることをお勧めしています。(帰りは、ほとんど下り坂で徒歩約1時間30分)
海岸線の国道沿いを歩いてきますので、流氷やオホーツク海をしっかりと味わえます。
途中、見晴らしのいい高台「ブユニ岬」からは海や流氷が遠くまで見渡せますし、海岸沿いの国道は流氷の間近をずっと歩いてきますので流氷を満喫できます。たぶん、エゾシカや天然記念物のオオワシ・オジロワシも見られると思います。
あと、時間があれば温泉に行くのもいいですね。
冬、フレペの滝に行って、帰りに歩いて来るのは、ボンズホームの一番のお勧めです。
 

越冬紅男爵芋

 投稿者:トリイ  投稿日:2015年 2月 2日(月)22時50分15秒
返信・引用
  土曜日に届いた越冬紅男爵芋を、ふかし芋にして食べました。
とっても甘くて美味しかったです。
いつもより甘く感じるけど、気のせいかな?

http://www.geocities.jp/fw_life/

 

宿泊について

 投稿者:はな  投稿日:2015年 1月30日(金)23時22分48秒
返信・引用
  お返事有り難うございます。
2月末か3月初めに女性2名で泊まりたいと思いますが個室は可能でしょうか。なければ相部屋でもいいです。

フレペの滝に行きたいのですが、バスが1本しかありませんが他に交通手段はないでしょうか。

よろしくお願いします。
 

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